Deutsch In Küche Und Restaurant: Eine Einführung In Die Fachs

Kurzbeschreibung: Eine Einführung in die Fachsprache der Gastronomie
Dieses Buch vermittelt in neuen kurzweiligen Kapiteln die wichtigsten Ausdrücke und sprachlichen Wendungen der gastronomischen Fachsprache. Es ist in erster Linie für Lernende gedacht, für die Deutsch eine Fremdsprache ist, kann aber auch deutschprachigen Lesern als Einführung in die besondere Sprache der feinen Düfte und der blitzenden Gedecke dienen.

"Deutsch in Kuche und Restaurant" delivers all the essential language needed for a working knowledge of German gastronomy and cuisine. Recipes, menus and other "realia" are exploited by numerous exercises.