Cucina E Ristorazione+online Mp3 Audio (Italiano Per Lavoro)

Cucina e Ristorazione (B1-B2) è un volume pensato per chi ha la necessità di imparare il linguaggio specialistico nell’ambito della cucina e ristorazione al fine di venire a lavorare o studiare in Italia. Grazie ad un’impostazione chiara e intuitiva, si apprende con facilità il linguaggio specialistico, superando senza problemi le eventuali difficoltà di comprensione ed espressione. • 18 unità presentano il lessico e le strutture linguistiche necessarie per lavorare nel campo della ristorazione: dal ristorante, alla cucina, dagli utensili ai dialoghi tra ristoratore e cliente. • Temi trattati: -Bar e ristorante -Come preparare il Menù -Alimentazione e salute -Sicurezza nel luogo di lavoro -Piatti Italiani -Vini e formaggi -Pasticceria -Problemi e reclami • Ampio spazio è dato agli aspetti caratteristici della cucina italiana e ai diversi metodi di cottura. • Numerose attività di comprensione, lessicali e di espansione orale e pratica. • MP3 con ascolti guidati per lo sviluppo delle abilità linguistiche.